los vinos biologicos

Cuando pensamos que el tema para nuestro proyecto fin de año el mayo pasado era buena eleccion, fue basicamente por eso:

tuvimos que comparar una industria de dos paises, uno de habla francesa, el otra hispanohablante (por question de los estudios supercomplicados que hago en DK [dinamarca] que enseñan un poco de todo y nada mucho..) y analizar su competitividad (de la industria, y del pais). despues de haber leido demasiado Krugman - y de hecho ya antes - me costaba escribir sobre competitividad entre paises ya que no creia en ello, pero eso es otro tema. decidimos escribir sobre vino, una industria que tanto en Francia como en España (nuestros dos paises) sobresale. pero como eso era demasiado amplio y poco interesante como tema, decidimos solo investigar el mercado de los vinos eco/biologicos. que bueno, pensamos. una "niche" nueva, un segmento con mas que 200% aumento anual, superexitoso, innovative, con mucho futuro - al desigual del mercado de vino convencional, que es maduro, y en realidad con decreasing returns and even decreasing sales! donde hay poca inovacion en estos dos paises (ya se que en chile esto es otra historia..).

enfin. nosotros 4 (mi grupo) eramos tan felices, trabajamos mucho, investigamos, terminamos con buen conocimiento de la industria en los dos paises y entregamos un trabajo que concluia que el "organic wine" era "the thing to come", que anuque en estos momentos todavia era un mercado bastante pequeño si era muy profitable y habia mucha demanda (tambien demanda potencial). todas las ventajas, de salud sobre medioambiente hasta qualidad y mejor adaptacion hacia los cambios climaticos etc - mirad, estoy advirtiendolo ya aqui; realmente nos quedamos tan convencidos del producto aunque ninguno de nosotros era fanatico de vino.

ahora: que paso?
dimos nuestra presentacion (la defensa del proyecto) y hablamos emocionados y convincing. nos fue bien! incluso dijo el censor que la presentacion era excelente y que no se podria hacer mucho mejor.

dijo eso, y nos daba una nota equivalente a un 4.5 (+/-). porque? porque la industria que elegimos era una niche solo, y no era representativo, no complia con Porter, y en general, nuestro analisis era " muy creativo" (= no valido para su idea de economia).
y hoy lei sobre el long tail; me animo un poco, que quizas al final nuestro tema si fue bueno, y lo que paso fue que el censor era demasiado antiquado.

siempre nos enseñaron que donde hay demanda tambien hay oferta. seguramente sigue siendo verdad en terminos economicos - y tambien parece que se encuentra una demanda donde haya oferta (el contrario de los denominados hits). este "conventional wisdom of economics" ilumina el camino hacia las niche, hacia el individual, el consumidor con caracter desigual a todos los demas. eso tiene su lado muy positivo (a mi nunca me gustaba el mainstream y veo que mis intereses estan mejor representados ahora) pero tambien abre las puertas hacia una busqueda furiosa y brutal de datos, los vendedores quieren acumular lo mas que puedan conseguir en informaciones sobre nosotros los consumidores, y, proveniente de un pais con mucha cultura de estar en contra del control estatal (sera igual aqui) no quiero acabar como "gläserner mensch" (hombre de vidrio?) para las empresas tampoco!!

todavia no se sabe lo que hacen google &co. con todos los datos sobre sus usuarios, pero esta claro que ya tienen un monton - a lo mejor soy demasiado esceptica y sospechosa, pero me incomoda.....

dicho eso, espero que no me den pesadillas esa noche, ni a ustedes.................